Alimentos

¿Cómo serán los supermercados en el futuro?

Los supermercados del año 2050 podrán operar al menos un 40% menos de horas de trabajo empleadas, sin embargo, los empleados seguirán siendo parte fundamental para la eficiencia operacional del establecimiento. Este supermercado consiste en mostrar los productos en tablas grandes con brazos mecánicos que distribuyen los productos, ubicadas junto con unos monitores que brindan …

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LAS PERSPECTIVAS DE DESARROLLO DE LA BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA EN 2050

Según las estadísticas, en menos de 15 años, la población mundial crecerá a 8 mil millones. La agricultura seguirá siendo el pilar básico del que depende la alimentación mundial. Para optimizarlo, el futuro de la agricultura apunta a los robots, los LED, la bioingeniería y la inteligencia artificial. Según datos de la FAO y el …

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ALIMENTACION EN EL 2050

Nuevas fuentes de proteínas, alimentos más saludables, dietas personalizadas, etc., son algunas de las innovaciones que los tecnólogos están desarrollando en la actualidad y que marcarán la alimentación del futuro. Productos más sostenibles: La sostenibilidad en la producción de alimentos puede reflejarse de múltiples maneras. Un ejemplo puede ser una cerveza elaborada con recortes del …

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¿Cómo abastecer de alimentos a la población del futuro?

¿La hidroponía será la solución? Conforme la población crece, aumenta la necesidad de alimentar y de utilizar técnicas amigables con el medio ambiente y que cumplan con los requisitos nutrimentales, libres de insecticidas y pesticidas. La población mundial  es aproximadamente de 7,700 millones de habitantes. Para 2030 seremos 8,500 millones y en 2050 9,700 millones …

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